腌制机的基本原理:

　　腌制机使用优质真空泵，符合食品卫生，采用科学合理桶式设计，材料选用优质进口不锈钢SUS304型材料，精密焊接，确保卫生清洁，将加工的肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、鸡肉、果蔬等食物放入真空桶内，能迅速使腌制料进入食物内部组织，并最大限度的保持食物水分，可使肉类嫩化，蔬菜营养成分不会流失。如果加入适量食用色素、盐及食用香精香料，能更好的提高食物品质，提高产品经营竞争力。