中东烧烤炉操作方法：

1、温控器设在产品前面，控制电热管加热温度，保证内膛烧烤温度。

2、烧烤前接通电源，保证电源连接良好，才能保证烧烤的温度均匀。

3、接好电源，往接油盆中加入少量的冷水，确保烧烤掉的油不会产生烟雾。

4、接通电源，打开开关，开关指示灯亮，顺时针向分别旋转温控器，把所需的温度值对准所需温度位置，电流已供至本炉，加热管开始工作，当温度升至所需温度时，温控器能自动切断电源，加热管停止工作。当温度略有下降，温控器则能自动接通电源，电热管恢复加热，温度上升，如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒定。根据烧烤不同规格的食品，调节所需的温度，可使制作的食品得到理想的效果。同时在烧烤的过程中，找开旋转开关。所有的烧烤食品一起转动，烧烤更加均匀。

5、如在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用。