1． 板栗机使用前必须安全接地。

2． 清洁时不得用喷水管清洗。

         EB电热炒板粟机系列产品是吸收国外同类产品的优点设计而成，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能、环保等特点，适用于酒店、商场、超市、客流量大等场所。

一、 基本参数：

二、 运输与保管：

在运输过程中，板栗机应小心轻放，以防止剧烈震动，包装好的产品一般不应长期露天存放，应放在通风良好，无腐蚀性气体的仓库内。不得倒置，需要临时存放时，应采用防雨措施。

三、 安装注意事项和使用环境：

1． 板栗机应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10㎝以上，背面应离不燃物（如砖墙等）20㎝以上。

2． 板栗机使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。

3． 用户需在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。

4． 板栗机使用前必须安全接地！

5． 开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。

6． 更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。

7．板栗机的电气连接安装与维修，应请持有电工操作证的人员安装。

8． 板栗机选定安装位置后，用脚踩下一边的两只刹车，可使设备固定。

四、 操作方法：

1． 温控器设在产品前面，用以控器电热管的发热温度，保证炒板粟锅内的使用温度。WK1温控器控制左边锅1kW，WK2温器控制右边锅3kW温度；

2． 接通电源，按下加热开关K1(K2)，红色电源指示亮，顺时针方向分别旋转温控器WK1(WK2)，把温度值首先调至60ْC温度位置，篮色加热指示灯亮，待到达温度值时，此时红色指示灯亮；把板粟放入锅内，按下旋转开关K3(K4)，（K3控制左边锅，K4控制右边锅旋转），再把温度调至所需的温度值，此时电流已供至本炉，加热管工作，当温度升至所调温度时，温控器能自动切断电源，篮色指示灯息，加热管停止工作。当温度略有下降，温控器自动接通电源，篮色指示灯亮，电热管恢复加热，温度上升，如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒定。根据需要，调节温度至所需的温度刻度，加入少许蜂蜜，可炒出更加理想的效果。

3． 使用时要可打开风扇开关K5进行排风处理，排出油烟，可以净化周围空气，得到良好的环境。

4． 如需要得到更好的光亮效果，可打开照明开关K6，增加光亮度。

5． 如在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用。

五、 清洁与保养：

1． 在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。

2． 每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。

3． 清洁过程中，及时清理锅内的剩余地的水。