炸炉的操作方法：

1、使用前应检查是否接通液化石油气管道以及是否接牢，并确保没有迹象显示漏气。方可使用。

2、油位不低于燃烧管25cm也不应高于油缸斜面。

3、打开主要气阀，让气体通过该设备。按下＊键一段时间（约五至十秒），然后按下点火器启动设备。火焰可以作相应的调整。调SIT阀在您想要的位置。在控制面板中，有一个表，不同温度对应相应的数字。您可以设定您自已需要的温度，以适应不同类型的食品。当温度达到设定时，气阀将自动切断气源供应。当温度低于其设定时，气源自动供应。常明火点燃气源继续加热。如此反复保持温度恒定。

4、炸篮上有钩和把手，当炸好后，把炸篮挂在背后的栅栏上筛油。

5、使用完后，逆时针旋转到开始位置。并按下●键熄灭长明火。当烹饪完后，关闭气源。

6、等到温度回到常温时，放置一个容器在排水旋塞下收集油。

7、为了延长设备的使用寿命，应有计划的清洁油缸。

8、本产品有一个超温保护器。切断温度是230℃。按重置键恢复。