一 烤热狗机的安装注意事项和使用坏境:

　　1.烤热狗机应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10㎝以上，背面应离不燃物（如砖墙等）20㎝以上。

　　2.烤热狗机使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。

　　3.用户需在烤热狗机附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。

　　4.烤热狗机使用前必须安全接地。

　　5.开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。

　　6.更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。

　　7.烤热狗机的电气连接安装与维修，应请持有电工操作证的人员安装。

　　二 烤热狗机的操作方法:

　　1.首次通电使用烤热狗机时，有出现微量烟味现象属正常现象。

　　2.温控器设在产品前面，双温控器，可单独使用，亦可同时使用，左边温控器控制前轴温度，右边温控器控制后轴温度。(具体控制数参照参数表)

　　3.接通电源，按下电源开关，滚筒转动顺时针方向分别旋转温控器，把所需的温度值对准所需温度位置，此时黄色指示灯亮，此时电流已供至本炉，加热管开始工作，当温度升至所需温度时，温控器能自动切断电源，同时黄色指示灯息，加热管停止工作。当温度略有下降，温控器则能自动接通电源，黄色指示灯亮，电热管恢复加热，温度上升，如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒定。

　　4.根据制作不同规格的食品，调节所需的温度，可使制作的食品得到理想的效果。

　　5.如在使用烤热狗机过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用。

　　三 烤热狗机的清洁与保养:

　　1.在清洁保养烤热狗机的时候，应切断电源，以防止意外事故发生。

　　2.每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。

　　3.清洁过程中，及时清理接油盆里的油水，以防溢出。